KØKKENHYGIENE
Hvordan opbevarer jeg bedst Hälsans Kök-produkter?
Produkterne skal transporteres og opbevares i henhold til kravene på etiketten, indtil de er klar til brug.
Hvordan forbereder jeg mine retter bedst?
Tør af og forbered overflader, før du begynder at lave mad: Rengøring af dit køkkenmiljø er vigtigt, da det hjælper med at fjerne snavs, bakterier eller mikroorganismer, der kan være på overfladen af dine køkkenborde, borde eller madlavningsapparater. Sørg for at tørre dem af med en klud med sæbe.
Vask hænderne, før du laver mad: Dine hænder kommer i kontakt med mange overflader og kan let akkumulere bakterier og andre mikroorganismer. Vask hænderne, før du begynder at lave mad med varmt vand og sæbe i mindst 20 sekunder.
Opbevar produktet i sin originale lukkede emballage, indtil du begynder at lave mad: Dette vil holde produktet i sin beskyttede atmosfære og klar til tilberedning!
Sørg for at kontrollere udløbsdatoen, før du begynder at lave mad og kun forbruge produkter, der ikke er udløbet.
Behold emballagen til madlavningsreference for at sikre, at du kan se tilberedningsinstruktionerne når som helst og tilberede produktet korrekt.
Forskellige typer mad kræver forskellige tilberedningsmetoder. Derfor er det vigtigt at følge tilberedningsanvisningerne på emballagen for at sikre, at du tilbereder maden korrekt. Tjek vores produktsider for at se det perfekte produktresultat.
Del ikke redskaber mellem råt kød, fjerkræ, skaldyr, æg og forskellige typer mad: Brug af et andet skærebræt og kniv til råt kød, fjerkræ og skaldyr kan forhindre krydskontaminering med andre fødevarer som grøntsager.
Forbered Hälsans Kök-produktet separat: For at sikre, at du tilbereder vores produkter sikkert til perfektion, er det bedst at forberede dem i en separat gryde i henhold til tilberedningsanvisningerne på emballagen og derefter inkorporere dem i din lækre kreation.
Opvarm ikke rester mere end én gang og forbrug inden for en dag: Rester skal opbevares i køleskabet og opvarmes ordentligt for at sikre, at de er sikre at spise.
Kan jeg forberede et produkt med forskellige tilberedningsmetoder?
For at sikre, at produktet tilberedes sikkert til perfektion og at integriteten af dets smag og konsistens bevares, følg tilberedningsanvisningerne.
Kan jeg spise mit produkt efter udløbsdatoen?
Nej, du bør ikke spise produktet efter udløbsdatoen.
PRODUKTER
Er Hälsans Köks produkter veganske?
Størstedelen af vores produkter er veganske. På både hjemmesiden og emballagen kan du se, om produktet er vegansk, ovo-vegetarisk eller lakto-ovo-vegetarisk.
Er Hälsans Köks produkter glutenfri?
Nogle af vores produkter indeholder ikke tilsat gluten i opskriften, men alle vores produkter kan indeholde spor af gluten. Dette skyldes, at vi har produkter, der indeholder gluten i fabrikken. Det er desværre ikke muligt for os fuldt ud at adskille produktionen af glutenfri produkter fra dem med gluten. Tjek altid, hvad der står på emballagen for at få den mest aktuelle information om indholdet.
Hvordan tilbereder jeg Hälsans Köks produkter?
Hvordan du tilbereder vores produkter, ser du nemmest på den aktuelle produktemballage. De fleste af vores produkter kan tilberedes i ovn, stegepande eller airfryer. Nogle produkter kan også grilles. Hvis du har brug for lidt opskriftsinspiration til nogle af vores produkter, kan du tjekke opskrifter her på hjemmesiden.
Hvor længe holder produkter fra Hälsans Kök efter tilberedning?
Efter tilberedning kan du trygt spise vores produkter i op til to dage efter, forudsat at de ligger i en genlukkelig beholder i køleskabet ved max 8°C, samt at det er inden for emballagens bedst før-dato.
Kan jeg grille produkter fra Hälsans Kök?
Hvordan du tilbereder vores produkter, ser du nemmest på den aktuelle produktemballage. Nogle af vores produkter fungerer fremragende på grillen, for eksempel vores lækre burger.
Kan jeg opvarme produkter fra Hälsans Kök flere gange?
Ja, der er ingen problemer med at opvarme vores produkter en gang til. Men vi anbefaler at spise Hälsans Köks produkter efter første tilberedning, da tekstur og smag kan ændre sig ved en anden opvarmning.
Hvor fremstilles Hälsans Köks produkter?
Hälsans Köks produkter fremstilles i vores fabrikker i Tjekkiet og Serbien.
Hvad er Hälsans Köks produkter lavet af?
De fleste af vores produkter er baseret på soja- og hvedeprotein. Vi bruger også et stort udvalg af grøntsager, bælgfrugter og korn. Hvis du er interesseret i ingredienserne i et specifikt produkt, anbefaler vi, at du læser på bagsiden af emballagen.
Hvad er methylcellulose, og hvorfor bruger Hälsans Kök det i sine produkter?
Methylcellulose er en fiber fremstillet fra planter, som vi bruger til at erstatte æg i nogle af vores veganske produkter. En lille mængde methylcellulose bidrager til at blande ingredienserne samt bevare teksturen og saftigheden i vores produkter.
SOJA
Hvorfor har Hälsans Kök soja i sine produkter?
Vi bruger sojaprotein i de fleste af vores produkter, fordi det indeholder alle ni essentielle aminosyrer, og fordi soja har en relativt neutral smag, der passer til mange produkttyper.
Er sojabønnerne i Hälsans Köks produkter bæredygtigt fremstillet?
Alle Hälsans Köks leverandører lever op til vores moderselskab Nestlés retningslinjer Responsible Sourcing Standard. Alle vores leverandører, inklusive sojabønneavlere og sælgere, skal opfylde kravene, der omfatter respekt for menneskerettighederne og forsikring om, at al udvinding af råmaterialer fra skovmiljøer ikke fører til skovrydning. Derudover er Nestlé medlem af 'Round Table on Responsible Soy'. RTRS er et initiativ af flere interessenter, der stræber efter at holde en global dialog om økonomisk bæredygtig, socialt retfærdig og miljøbevidst sojaproduktion.
Vi arbejder også sammen med vores leverandører af soja for at øge andelen af regenerativ dyrkning på gårdene med det formål at blandt andet forbedre jordene og øge biodiversiteten.
Er sojabønnerne i Hälsans Köks produkter genetisk modificeret (GM)?
Nej, vi bruger "Identity Preserved" ikke genetisk modificerede sojabønner. Seglet "Identity Preserved" garanterer, at sojabønnen er "ikke-GM" gennem hele produktionskæden.
Hvordan bearbejder Hälsans Kök sojabønnerne ved fremstillingen af sine produkter?
Vi bruger sojaprotein (Textured Soy Protein, TSP), som ikke er genetisk modificeret (non-GM). TSP er et sojaprotein, der opnås fra sojabønner, der er affedtede, trykkogte og tørrede. Denne behandling giver produktet en fiberkonsistens, der minder om kød. TSP smager i sig selv ganske lidt, hvilket gør det til en spændende ingrediens, da vi kan tilsætte krydderier og urter for at skabe et meget smagfuldt produkt.
HOLDBARHED
Hvorfor har Hälsans Kök plast i sine emballager?
Vi bruger plast i vores emballager, fordi vi endnu ikke har fundet et bedre alternativ, der garanterer fødevaresikkerheden for vores produkter.
Vi har et tæt samarbejde med Institute of Packaging Sciences. Hälsans Kök og vores moderselskab Nestlé arbejder aktivt for at finde et miljøvenligt emballagemateriale, hvor vi kan være 100% sikre på, at vi kan garantere fødevaresikkerheden for vores produkter.
Er Hälsans Köks emballager genanvendelige?
Ja, vi har designet vores emballager, så de kan kildesorteres.
Vores produkter kommer i 2 forskellige emballagetyper:
- Plastbakker, der lukkes med en plastfolie, som skal genanvendes som plast.
- Poser, der skal genanvendes som plast.
Vi har designet vores emballager for at fremme genanvendelse og sikre, at de får et andet liv. Vi fremstiller vores plast af polypropylen (PP), fordi infrastrukturen for genanvendelse i de lande, hvor vi sælger vores produkter, er bedre til at genanvende det materiale.
Fandt du ikke svar på dit spørgsmål?
