Innostuksemme kasvisruokaa kohtaan alkoi jo vuonna 1969, kun perustajamme Erik alkoi tutkia kasvisruokavalion vaikutuksia ihmisiin. Hän halusi helpottaa kasvisruokavalion noudattamista ja oli sitä mieltä, että mitä useammat ihmiset siirtyisivät kasvisruokavalioon sitä parempi maailmasta tulisi. Siitä lähtien olemme käyttäneet rakkauttamme luontoon, ravintoon ja yksinkertaiseen mutta herkulliseen ruokaan muuttaaksemme kasvit maukkaiksi vegaanisiksi ja kasvisruokavaihtoehdoiksi.
Tiedämme, että emme ratkaise tilannetta pyytämällä ihmisiä lopettamaan lihan syömisen, joten kehitimme sarjan herkullisia kasvispohjaisia tuotteita ja reseptejä, jotta kasvisruokavalion kokeileminen olisi helpompaa.