2 
20 
Intermediate
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan ja huuhtele kylmällä vedellä. Leikkaa mango puoliksi pitkin kiveä. Leikkaa puolikkaat pituussuunnassa paloiksi ja irrota hedelmäliha kuoresta. Leikkaa palat viipaleiksi ja sitten suikaleiksi. Kuori ja halkaise sipuli ja leikkaa se sitten ohuiksi viipaleiksi.
Ingredients
1 paketti Hälsans Kök Schnitzel (450g)
150 g valinnaisia nuudeleita
100 g keitettyä edamamea
1 mango
1 avokado
1 punainen paprika
1 punasipuli
1/2 kurkkua
1 limetti
auringonkukkaöljyä
4 rkl Tamari-soijakastiketta tai muuta vaaleaa soijakastiketta
2 rkl seesamiöljyä
1 cm tuoretta inkivääriä
muutama oksa korianteria
suolaa
pippuria
Rapea Schnitzel Nuudelisalaatti
Tämä monipuolinen schnitzel sopii hyvin monien erilaisten vegaanisten ruokien kanssa. Tarjoile se suosikkivihannestesi kanssa tai kuten tässä, nuudelisalaatin kanssa! Schnitzeleiden valmistaminen vie vain muutaman minuutin, mikä tekee tästä reseptistä todellisen arjen pelastajan! Täydellinen, kun etsit nopeita illallisreseptejä ja ideoita kasvisillallisille!
Preparation
1. Keitä nuudelit ja valmistele mango ja sipuli.
2. Raasta kurkku ja leikkaa avokado paloiksi.
Leikkaa kurkku kuorineen viipaleiksi ja sitten suikaleiksi. Halkaise avokado, poista kivi, irrota hedelmäliha kuoresta, leikkaa paloiksi ja purista päälle limettimehua.
3. Sekoita nuudelit kastikkeen ja vihannesten kanssa. Paista schnitzelit.
Sekoita nuudelit, mango, paprika, sipuli, kurkku ja avokado yhteen. Sekoita soijakastike, seesamiöljy, inkivääri, suola ja pippuri kastikkeeksi ja paista schnitzelit pakkauksen ohjeiden mukaan, kunnes ne ovat rapeita.
4. Tarjoa schnitzelit nuudelisalaatin kanssa.
Mausta salaatti kastikkeella ja tarjoile loput erikseen. Jaa salaatti lautasille ja leikkaa schnitzelit suikaleiksi. Aseta schnitzeli salaatin päälle ja koristele korianterilla.
Nutritional Information
Typical values
Per Serving
Carbohydrates
138.1 grams
Energy
1279.2 Kilocalories
Fats
60.6 grams
Protein
44.7 grams